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    三次元午夜人妻在线免费观看在鳳梨汁行業是怎樣進行篩分的

    發布時間:2021-02-25 16:08:05 瀏覽次數:

      鳳梨汁是維生素A含量甚濃的果汁。可提高皮膚的新陳代謝,增強肌膚對刺激及細菌的抵抗力。而且可以順暢血液循環。預防皮膚老化。鳳梨汁除雜工藝中離不開午夜人妻在线免费观看分機,那麽那一款篩分成人午夜APP下载比較合適那?鳳梨汁午夜人妻在线免费观看廠家推薦您使用三次元旋振篩。

    鳳梨汁

      三次元旋振篩也叫午夜人妻在线免费观看分過濾篩,該成人午夜APP下载在果汁生產工藝中已有不小範圍的應用,三次元午夜人妻在线免费观看在其中的應用主要是對果肉的篩分過濾。在鳳梨汁的生產中有用到午夜人妻在线免费观看,下邊就看一下鳳梨汁的生產工藝流程,午夜人妻在线免费观看分過濾篩在其中的應用。

      1、工藝流程:原料選擇→洗果→分級、切端、去皮、捅心→修整→切片→二次去皮與分選→裝罐→排氣→密封→殺菌、冷卻→成品

      2、工藝要點:

      原料選擇:選用新鮮良好、果型大、圓柱形、芽眼淺、果肉淡黃色、多汁、果心小、纖維少的菠蘿品種,要求適度成熟,風味正常,無病蟲害,無爛變及機械傷等。

      洗果:將果實浸入清水中,洗淨果實外表附著的泥沙、雜質。

      分級、切端、去皮、捅心:菠蘿果肉中含蛋白酶,生產過程直接接觸果肉的工人,必須戴橡膠手套。按果實橫徑分成4級。用菠蘿聯合加工機削去外皮(皮經刮肉機刮肉,供製菠蘿粒罐頭或菠蘿汁用),切去兩端,捅除果心。

      修整:去皮捅心後的果肉,用利刀削去傷疤及腐爛部分,再淋洗1次。

      切片:用單刀切片機,將果肉切成環形圓片,片的厚度,按罐號分別為11.5~13mm。

      分選及二次去皮:將片形完整、不帶果眼、斑點等缺陷的果片選出裝罐,凡帶有青皮、果眼及片邊緣帶有斑點、機械傷的片應選出,經二次去皮機二次去皮。

      裝罐:空罐揀除鏽罐、變形罐,再用90℃以上熱水清洗消毒,瀝幹水分。裝罐時的糖水溫度為90℃以上,糖水濃度視菠蘿含糖量而定,控製成品糖水濃度14%~18%。若原料含酸量較低,應在糖水中加入0.1%~0.3%的檸檬酸。

      排氣及密封:排氣中心溫度不低於80℃;密封時抽氣真空度為0.03MPa。菠蘿肉組織中含空氣較多,有的品種果肉組織較鬆,裝罐困難,采取裝罐後先在真空度0.05MPa的條件下抽真空10min再密封,可解決裝罐固形物及淨重不足,並可提高產品質量。

      殺菌、冷卻:7110#殺菌公式為5′—15′—5′/100℃;8113#殺菌公式為5′—20′—5′/100℃;9121#殺菌公式為5′—25′—5′/100℃;反壓降溫,殺菌後立即冷卻至38℃。

      成品果肉為淡黃色至金黃色,色澤一致,糖水透明,有成熟菠蘿的風味,甜酸適口,無異味。果肉軟硬適度,塊形完整,切削良好,不帶機械傷和蟲害斑點,同一罐中果塊大小均勻。

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