圓午夜人妻在线免费观看在菠蘿生產工藝中的應用

發布時間：2013-12-30 00:00:00 瀏覽次數：次

   圓午夜人妻在线免费观看分過濾機在果汁生產工藝中已有不小範圍的應用，午夜人妻在线免费观看在其中的應用主要是對果肉的篩分過濾。在鳳梨汁的生產中同行業有用到午夜人妻在线免费观看，下邊就看一下鳳梨汁的生產工藝流程。看一下震動篩過濾機在其中的應用。
   從菠蘿下腳料中提取菠蘿蛋白酶
菠蘿蛋白酶是菠蘿下腳料綜合利用的重要產品之一。本品為灰黃色或淺灰色，具有特殊氣味，微溶於水。
菠蘿蛋白酶水解蛋白質的能力很強，因此其用途廣泛。工業上用於皮革脫毛、蠶繭脫膠、肉類軟化、明膠製造、啤酒澄清等。特別在醫療上，用於治療水腫及多種炎症效果很好。其生產方法有高嶺土吸附法和單寧沉澱法兩種．前者酶的得率及活力單位較高，後者方法比較簡單。
（一）高嶺土吸附法
1．榨汁過濾 
 先將新鮮、無腐爛、發酵菠蘿充分清洗幹淨 ，果皮削下後，應保持清潔衛生，避免榨汁前洗滌果皮。用螺旋式榨汁機榨汁。過濾後的果汁流入貯汁池。菠蘿汁越清越好。
2．吸附
 用不鏽鋼泵把果汁從貯汁池抽到吸附桶，撈去上層泡沫。用高嶺土吸附。
3．洗脫
 將殘留下的高嶺土吸附混合物，調PH，洗脫。準備壓濾。
4．壓濾 
壓濾時加入3～5kg經水洗殘糖及其它雜質的蔗渣，以起助濾作用。操作時應控製適當的過濾壓力及供液閥門大小，要求濾液澄清透明，如發現混濁時，應倒回重壓．終過濾壓力不超過784532Pa。如發現壓濾困難時，需及時拆洗，以防積壓。
6．鹽析
以上洗脫並經過濾的溶液，應邊濾邊分批在小陶瓷容器內進行鹽析，嚴防積壓。收集鹽析物，得酶的粗品。
7．溶解
 將粗品放入另一陶瓷容器中，加入10倍的水，用16%的氫氧化鈉溶液調節pH值至7.0～7.5，攪拌使其溶解 ，然後過濾，收集濾液。
8．沉澱、離心分離 
 於離心機上分出沉澱物（酶糊），棄去離心液。
9．冷凍、幹燥 
將酶糊迅速送至-12℃以下的冷庫進行凍結或貯藏。酶糊經過凍結，不僅對酶的活力無影響，且能加速脫水幹燥。幹燥時要求溫度低且時間短的條件，好采用冷凍升華幹燥。
10．磨碎、調整、包裝
 幹燥的酶用小球磨機磨碎，球磨時間不超過2.5h。對磨好的幹酶，在薄膜袋內用20目的尼龍篩篩分一次，粗粒再粉碎過篩。
每批酶粉，應取樣測定酶活力，然後采用不同活力的酶粉進行調整。如酶粉活力過高可摻人適量無水硫酸鈉。藥用酶粉，隻需充分攪拌，標明活力即可，無需調整。
按成品標準要求，用聚乙烯袋包裝，外用鐵罐包裝，貯於低溫幹燥場所。

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